13 Boulevard Marechal Joffre
Beaulieu-sur-Mer 06310 France
+33 7 60 76 45 12
contact@fabrikbistrot.com
Ouvert du Mardi au Samedi
En semaine de 12h00/14h – 19h/22h00
Le week-end de 12h00/14h – 19h/22h30

FABRIK BISTROT

Tout nouveau à Beaulieu sur Mer, ce restaurant type « bistrot », au design moderne et à l'ambiance conviviale, vous ravira les papilles aussi bien par sa cuisine raffinée basée sur des produits frais de marchés locaux que par sa sélection de cocktails signature et son large choix de vin.
Tous les jours, découvrez de nouveaux délices grâce aux suggestions du moment comme la pièce du boucher ou encore la pêche du jour à déguster seul ou à deux...

Un lieux de découverte et de convivialité

LA CARTE

Notre carte change chaque semaine à partir du mercredi au mercredi suivant.

NOS ENTREES

  • Charcuterie Corse « Maison Benigni »
    18
  • Poke Bowl du moment
    16
  • Burrata
    Légumes grillés, tomates de couleur, truffe
    14
  • Salade de poulpe tiede
    chorizo, pommes grenailles
    12
  • Terrine de legume
    10

NOS PLATS

  • Pêche du jour grillé selon arrivage
    /
  • Entrecôte, sauce quoi ?
    26
  • Raviolis fraiches aux cèpes
    poêlée de champignons, truffe
    24
  • Pave de Saumon
    herbes fraiches, quinoa
    22
  • Blanquette de Veau
    légumes de saison
    20
  • Burger Veggie
    steak de Falafel
    18
  • Burger de la Fabrik
    18

NOS DESSERTS

  • Brioche perdue caramel beurre salé
    8
  • Tarte du moment
    8
  • Tiramisu du moment
    8
  • Pavlova
    fruits frais, fève de tonka
    10
  • La boite à fromages
    10

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

Très bien mangé dans une ambiance agréable !

Vincent Ciofolo

Tres très bon, professionnel et chaleureux !!!!!! On revient encore et encore !!!!!!

Gerti Bo

Ce restaurant est tout simplement fabuleux, le cadre y est paradisiaque et le personnels très chaleureux. La cuisine est raffinée, avec des produits frais ce fut un plaisir de découvrir les lieux. Nous y retournerons les yeux fermés.

Jeremy Piazza

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