13 Boulevard Marechal Joffre
Beaulieu-sur-Mer 06310 France
+33 7 60 76 45 12
contact@fabrikbistrot.com
Ouvert du Mardi au Samedi
En semaine de 12h00/14h – 19h/22h00
Le week-end de 12h00/14h – 19h/22h30

FABRIK BISTROT

Tout nouveau à Beaulieu sur Mer, ce restaurant type « bistrot », au design moderne et à l'ambiance conviviale, vous ravira les papilles aussi bien par sa cuisine raffinée basée sur des produits frais de marchés locaux que par sa sélection de cocktails signature et son large choix de vin.
Tous les jours, découvrez de nouveaux délices grâce aux suggestions du moment comme la pièce du boucher ou encore la pêche du jour à déguster seul ou à deux...

Un lieux de découverte et de convivialité

LA CARTE

Notre carte change chaque semaine à partir du mercredi au mercredi suivant.

NOS ENTREES

  • Charcuterie Corse « Maison Benigni »
    18
  • Friture de calamar
    mayonnaise à l’estragon
    14
  • Burrata fumée
    Tomates d’antan & légumes grillés
    12
  • Salade de poulpe tiede
    chorizo, tomates confites
    14
  • Sashimi de boeuf aux épices
    10
  • La Courgette
    12
  • Ceviche du jour
    16

NOS PLATS

  • Burger de la Fabrik
    18
  • Risotto de coquillettes
    truffe & parmesan
    20
  • Curry de gambas
    coco, citronnelle & gingembre
    22
  • La Milanaise
    24
  • Tagliata de boeuf
    pecorino truffé & roquette de pays
    24
  • Thon en deux façons
    quinoa & herbes fraîches
    26

NOS DESSERTS

  • Dessert du jour
    /

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

Très bien mangé dans une ambiance agréable !

Vincent Ciofolo

Tres très bon, professionnel et chaleureux !!!!!! On revient encore et encore !!!!!!

Gerti Bo

Ce restaurant est tout simplement fabuleux, le cadre y est paradisiaque et le personnels très chaleureux. La cuisine est raffinée, avec des produits frais ce fut un plaisir de découvrir les lieux. Nous y retournerons les yeux fermés.

Jeremy Piazza

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